Таити: особенности местной кухни

14.12.2013
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
30
Таити: особенности местной кухни

Красота острова Таити не может оставить ни одного туриста равнодушным, а здешняя кухня обязательно должна удивить своими уникальными блюдами.

Кухня Таити: какая она?

Здешняя кухня формировалась в течение многих лет. Ее рецепты перемешиваются с рецептами французской, итальянской и китайской кухонь. Именно в связи с этим здесь можно найти многочисленные схожие черты.

Местной кухне свойственно обильное применение изысканных морепродуктов. Среди основных продуктов можно выделить ракообразных, креветок, моллюсков, океанскую рыбу, свинину, птицу, всяческие тропические овощи и фрукты. Лучшим местным напитком является пиво, называемое Хинана. Хотя, выбор спиртного не ограничен лишь пивом. На Таити много других алкогольных напитков.

Radisson_Plaza_Resort_Tahiti_2

Большим спросом среди туристов пользуются также тропические коктейли, приготавливаемые из свежих местных фруктов. Что касается вкусных изысканных французских вин, богатый ассортимент предлагают рестораны и супермаркеты.

Блюда Таити

Местная кухня предлагает большой выбор блюд, приготавливаемых по местным старинным рецептам:

  • вяленые и копченые фрукты;
  • бананы, обжаренные в специях;
  • салат из папайи;
  • поросенок со шпинатом и овощами, называемый фафой;
  • маринованная рыба под соусом из кокосового молока и соком лайма;
  • пудинг из папайи, манго и бананов;
  • маленький шашлычок «шиш;
  • рыба, запеченная на углях;
  • свинина по-таитянски;
  • жареные цыплята;
  • множественные бифштексы;
  • копченые плоды хлебного дерева.

Отварные креветки

Традиционно здешние блюда, как много лет назад, готовят пищу в земляных печах, представляющие из себя маленькие ямы, обложенные камнями. Выбранные продукты заворачиваются в банановые листья, раскладываются по раскаленным камням и запекаются по несколько часов. Национальные блюда Таити поражают своим вкусом и уникальностью.

0bfca4da22932b56dc40a8024510e712

Нони

Одним из произрастающих на Таити растений является плодоносящий нони. Местные уверяют, что именно это растение положило начало известным легендам о молодильных яблочках. Нони считают источником энергии и долголетия.

Нони появилось не на Таити. Сравнительно давно его сюда привезли из Азии. Растение прижилось в здешнем климате и распространилось по острову. Плоды очень вкусными не назовешь, но исследования доказали, что в них много полезных веществ и элементов (аминокислоты, селен, витамины), необходимые организму человека.

Noni_1

Постоянное употребление растения или вытяжки из него помогают восстанавливаться тяжело больным людям, так как оно укрепляет иммунную систему и ускоряет процесс заживления ран. Его можно кушать просто так или употреблять в целях профилактики заболеваний.

Плоды нони содержат также прозеронин – вещество, нужное для образование в человеческом организме ксеронина. Постоянное потребление этого растения избавляет от стрессов, проблем с ЦНС и давлением.

Местная кухня туристам очень нравится, так как отличается разнообразием вкусов. Кроме того, в ресторанах каждый посетитель может испробовать изысканные блюда и растение долголетия, а также насладиться потрясающей развлекательной программой, в которой принимают участие местные артисты и танцоры.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Таити
0
Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Читайте также
Свадебная церемония на Таити
13.10.2013
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
33
Вы когда-нибудь представляли себе свадьбу вашей мечты? Если там присутствует лазурное небо,
Жизнь на острове Таити
21.09.2013
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
63
Остров Таити делится на две части – Таити-Ити и Северную часть. Они обе соединяются между собой
Таити — рай для туристов
06.09.2013
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
21
Таити – это остров вулканического образования, расположенный во Французской Полинезии. Он стоит